Ben jij een echte gastvrouw of gastheer? En wil jij graag werken in een jong en enthousiast team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wie zijn wij?

In juli 2020 is restaurant Bij Lot in Vathorst (Amersfoort) geopend. Bij Lot is een toegankelijk hip restaurant, dat een samenwerking is aangegaan met zorginstelling Careander. Dit betekent dat cliënten van Careander overdag koken, bakken en bedienen in het restaurant, onder professionele begeleiding. In de avonden en weekenden zijn we uiteraard ook geopend en zijn onze gasten van harte welkom in ons karakteristieke restaurant aan het water. In restaurant Bij Lot willen zorgen we voor een totaal-ervaring: mooie, eerlijke en gezonden gerechten, in een vernieuwende omgeving met fantastische medewerkers. Wil jij hier een onderdeel van uitmaken?

Wat ga je doen?

Bij Lot | Eten en Drinken is op zoek naar een fulltime assistent manager. In deze rol ben je samen met de eigenaar verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van onze organisatie. Daarnaast ben jij de leidinggevende op het moment dat de eigenaar niet aanwezig is. Tijdens je dienst ben jij verantwoordelijk voor de service in onze zaak vanuit de bediening. Je weet goed overzicht te bewaren en signaleert de behoefte van onze gasten. Eventuele problemen los je snel en op een klantvriendelijke manier op. Daarnaast zorg jij ervoor dat ons restaurant er altijd op en top verzorgd uitziet. Bij het openen en sluiten van de zaak zorg je dat alles is bijgevuld, de kassa wordt geteld en dat de zaak schoon is. In deze verzorgende rol zorg jij ervoor de gasten zich helemaal op hun gemak voelen. Je bedient hen met een grote glimlach en je informeert hen over alle heerlijke gezonde gerechten. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat er een prettige sfeer is in het restaurant.

Taken en verantwoordelijkheden:

•    op een vriendelijke en gastvrije manier bedienen van je gasten
•    het inwerken, begeleiden en aansturen van de bediening
•    een goed contact met de keuken tijdens je dienst
•    het enthousiasmeren van je team
•    zorgen voor de juiste oplossing als er zich een klacht of probleem voordoet
•    diverse administratieve taken
•    meedenken op het gebied van nieuwe menu’s, dranken en operationele processen

Jij bent:

•    minimaal 18 jaar
•    minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke rol
•    38 uur per week beschikbaar
•    je doet je werk met plezier en passie en je weet jouw passie voor food over te brengen op de gasten
•    vrolijk, hebt oog voor detail, vindt werken in een team leuk en weet van aanpakken
•    je bent flexibel in je werktijden, omdat deze geregeld ’s avonds en in de weekenden zullen zijn

Wij bieden jou:

•    een zelfstandige functie in een levendige plek van ons bedrijf
•    ruimte voor horeca-opleidingen en doorgroeimogelijkheden
•    ruimte om mee te denken op het gebied van nieuwe menu’s, dranken en operationele processen
•    Salaris in overleg
•    goede fooi!
•    variabele shifts
•    super leuke collega’s!

Solliciteren

Heb jij passie voor alles wat met eten te maken heeft en kun je dit overbrengen op collega’s en gasten? Ben je ondernemend en wil je een bijdrage leveren aan dit unieke concept? Stuur dan je CV en sollicitatie naar info@bijlot.nl of via tel. 06-29005373. Ben je snel? Kom gerust langs!