Voel jij je helemaal thuis in de (open) keuken? En zorg jij ervoor dat er altijd een topgerecht op tafel wordt gezet? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wie zijn wij?

In juli 2020 is restaurant Bij Lot in Vathorst (Amersfoort) geopend. Bij Lot is een toegankelijk hip restaurant, dat een samenwerking is aangegaan met zorginstelling Careander. Dit betekent dat cliënten van Careander overdag koken, bakken en bedienen in het restaurant, onder professionele begeleiding. In de avonden en weekenden zijn we uiteraard ook geopend en zijn onze gasten van harte welkom in ons karakteristieke restaurant aan het water. In restaurant Bij Lot willen zorgen we voor een totaal-ervaring: mooie, eerlijke en gezonden gerechten, in een vernieuwende omgeving met fantastische medewerkers. Wil jij hier een onderdeel van uitmaken?

Wat ga je doen?

Bij Lot | Eten en Drinken is op zoek naar een zelfstandige kok. Je komt te werken in een nieuw team. Samen met dit nieuwe team ga jij de ervoor zorgen dat Bij Lot| Eten en Drinken culinair gezien “op de kaart wordt gezet”. Je voelt je helemaal thuis in de keuken en neemt geen genoegen met een 7 maar streeft altijd naar een dikke 10. Samen met je collega’s borg je de kwaliteit en werk je nauw samen om zo snel mogelijk een topgerecht op tafel te zetten. Je bestiert de warme of koude kant helemaal zelfstandig. Daarnaast zorg je ervoor dat de communicatie met de bediening en overig keukenpersoneel vlekkeloos verloopt. Je komt te werken in een open keuken, dus contact met gasten schrikt jou niet af.

Wat breng jij:

• Je bent iemand die relevante ervaring met zich mee brengt.
• Je ziet koken niet alleen als beroep, maar vooral als passie.
• Je bent op de hoogte van alle gestelde HACCP-normen die gelden in een professionele keuken
• Je doet je werk met plezier en werkt graag samen.
• Je bent flexibel in je werktijden, omdat deze geregeld ’s avonds en in de weekenden zullen zijn

Wij bieden jou:

• Een zelfstandige functie in een levendige plek van ons bedrijf
• Ruimte voor horeca-opleidingen en doorgroeimogelijkheden
• Salaris in overleg
• Goede fooi!
•  Variabele shifts
•  Super leuke collega’s!

Solliciteren

Heb jij passie voor alles wat met eten te maken heeft en kun je dit overbrengen op collega’s en gasten? Ben je ondernemend en wil je een bijdrage leveren aan dit unieke concept? Stuur dan je CV en sollicitatie naar info@bijlot.nl of via tel. 06-29005373